와인 

WINE 


레드와인오린 스위프트 8 이얼스 인 더 데저트

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국가 > 미국

품종 > 진판델

도수 > 15.7%


진판델에 각별한 애정이 있던 데이비드는 1999년 와이너리의 첫 번째 와인으로 진판델을 출시했다. 

그리고 2008년 진판델로 만든 브랜드를 판매하면서 8년 동안 진판델을 출시하지 않겠다는 계약을 했고,
2016년이 되어서야 새로운 진판델을 선보일 수 있었다. 8년의 시간은 그가 진판델을 더욱 업그레이드하는
시간이었다. 사막에서의 8년은 진판델을 향한 그의 긴 여정을 담은 이름. 

레이블도 조슈아 트리 내셔널 파크와 캘리포니아의 사막 지대에서 촬영한 8가지 사진으로 만들었다. 

진판델을 주로 사용하고 쁘띠 시라와 시라를 블렌딩한 와인으로, 블랙 커런트와 다크 체리 등 검은 과실의 풍미가 풍부하게 느껴진다.