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JEJU SAMJUNG


사케후쿠쥬 준마이다이긴죠

제조사  고베슈신칸(효고)    
등급 준마이다이긴죠
원료 야마다니시키
용량·용기 720㎖ 병
정미보합률 50%
일본주도 +1
알코올도수 16.5%
산도 1.4
아미노산도  1.2

“살구를 연상시키는 풍부하고 깊이 있는 풍미, 중후함과 섬세함을 겸비한 준마이다이긴죠”    

일본 양조용 쌀 중에서 최고급품인 [야마다니시키]와 칼슘, 칼륨 등 

미네랄 성분이 풍부하고 유해 성분은 적은 [宮水(미야미즈)]를 사용하여 맛과 향이 정돈되고 부드러운 느낌이 강한 Premium 사케 

어울리는 음식  화려한 향과 밝고 산뜻한 맛이 특징이며, 회, 흰살 생선과 같은 재료의 맛이 살아있는 요리와 어울립니다.

수상경력 ★ ’10, ’11년 국제 사케 대회 준마이다이긴죠 부문 은메달 수상